供应压力仍存 猪价冲高回落2021年11月02日 11:27
  受有关部门启动猪肉收储以及进入消费旺季影响,生猪期货自9月底以来强劲反弹,走出4月份下跌以来最大一波涨势。展望后市,生猪存栏量依旧高企,猪肉供应充裕,需求相对稳定,在供应宽松的状况下,生猪价格不存在继续大幅走高的基础,短线冲高后振荡回落的概率较大。
  供应压力依旧较大
  今年年初,市场传言非洲猪瘟疫苗毒问题较为严重,可能造成生猪存栏量下降。但随后该传言被证伪,事实上仅在部分区域存在,由于养殖户防治非洲猪瘟的经验增加和技术提高,非洲猪瘟疫情极少发生,国内生猪存栏量大幅回升。随着消费淡季的到来,国内猪肉和生猪价格出现大幅度下跌。
  9月底以来,由于政府启动冻猪肉收储,同时猪肉消费进入传统消费旺季,加之猪肉价格跌至近几年低位刺激下游消费,短期内需求有所改善,猪肉价格和生猪价格均出现明显反弹。市场也出现了看涨猪价的声音,但事实上,目前生猪存栏量依旧充足,以及冻猪肉库存高企,面临出库,猪肉供应压力较大,供大于求格局难改,生猪价格继续走高难度较大。据监测,截至三季度末,国内生猪存栏为43764万头,同比增长18.2%,其中能繁殖母猪存栏4459万头,同比增长16.7%。前三个季度生猪出栏规模达到49193万头,猪肉产量达到3917万吨,在市场生猪产能恢复下,生猪出栏以及猪肉产能已经恢复至往年同期水平。
  由于生猪价格大幅下跌,生猪养殖陷入全面亏损,部分地区养殖户开始淘汰母猪,但是淘汰的多为繁殖能力较弱的三元母猪,仔猪生产量依旧高企。据监测,今年3月份以来,规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上,并持续增长。预计今年四季度到明年一季度上市的育肥生猪同比还将明显增长。
  成本支撑力度有限
  受阴雨天气影响,今年华北地区玉米上市时间偏晚,而且霉变率较高,短期内玉米供应不足,价格大幅上扬,从而使得生猪养殖成本上升,从心理层面给猪肉价格走高带来支撑。但是,今年国内玉米播种面积增加较多,近期天气转晴,玉米收获上市力度加快,玉米供应恢复将是大概率事件。而且去年各收购主体介入玉米收购市场抢购、囤积,以期后期高价出库获利,但今年上半年玉米价格持续下跌,囤货的经销商大多亏损,今年玉米收购热度将不及往年,很难出现反季节上涨行情。
  近期豆粕价格也不断低走,使得生猪饲料价格难涨,养猪成本降低。虽然目前生猪养殖依旧处于亏损状态,但成本下降、亏幅减少可能延长产能出清的时间,从而导致生猪价格需求更长的时间转势。
  消费难以持续转好
  由于生猪价格下跌速度较快,图便宜的心理使得居民短时间内采购猪肉数量增加,加之制作腊肉、腊肠者增多,猪肉消费量短时间大幅增加,猪肉购销两旺,提振生猪价格高走。但是,猪肉价格长时间居于高位,加之居民对高脂肪食品的忌惮,消费习惯有所改变,短期反弹后猪肉消费量可能重新回到上半年的水平。另外,近期蔬菜、豆制品价格上涨对猪肉价格走高也有一定的促进作用。但由不利天气引发的上涨很快会随着天气的正常而退潮,一旦鸡蛋、蔬菜以及其他肉制品价格平稳,猪肉价格大概率回调。
  综上所述,政府收储提振信心,价格低位刺激消费,从而推动生猪期货的一波反弹走势。但供应宽松格局仍未改变,生猪产能出清尚需时日,且成本支撑力度有限,生猪期货反弹或告一段落,后市振荡回落概率较大。
来源:期货日报
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