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旱情增加小麦涨价预期 面粉加工业恐遭洗牌2011年02月09日 08:28
  持续3个月的干旱不只烤灼着农民,也持续增加着小麦加工企业的盈利压力。  2010年有关部门收购的政策性小麦数量只有上一年的一半左右,一旦干旱造成小麦减产,价格上涨,投放足够的“弹药”平抑市场将成为核心议题;另一方面,在涨价预期没有消除的情况下,面粉加工企业建议进一步扩大最低收购价小麦定向销售范围,帮助企业走出成本增加、利润微薄困境。  旱情增加小麦价格上涨预期  农业部2月4日的消息显示,自去年(2010年)10月以来,北方冬麦区降水持续偏少,山东、河北等部分地区至今已连续3个多月无有效降水,河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃八省部分地区旱象露头并持续发展,干旱发生时间比2008年提早了1个月左右。据农业部农情调度,截至2月4日,八省冬小麦受旱9611万亩,占八省冬小麦种植面积的35.1%,占八省耕地面积的21.7%,受旱八省冬小麦面积和产量均占全国的八成以上。  持续干旱对小麦价格的影响已经在期货市场上开始显现。今年1月,郑州商品交易所小麦期货主力合约WS109月开盘价格为每吨2735元,月收盘价为每吨2838元,每吨上涨103元。  在国际市场上,由于小麦主产区哈萨克斯坦发生干旱和澳大利亚2010年12月以来的持续洪水,小麦产量减少,品质下降,截至本报记者发稿,芝加哥商品交易所今年3月交割的小麦期货价格每蒲式耳为860美分左右,而2010年11~12月,当时的价格每蒲式耳最低只有660美分,涨幅达30%。  在小麦价格上涨等因素的综合作用下,联合国粮农组织(FAO)2月3日宣布,2011年1月份的食品价格指数达到231,这是1990年联合国粮农组织创立食品价格指数以来的最高值,联合国粮农组织经济学家表示,食品价格高涨的态势未来几个月还将持续。  面粉加工业面临洗牌  从往年的情况来看,一旦国内小麦价格走高,有关部门将通过向市场投放托市收购小麦来稳定价格,今年的情况稍显特殊。据本报记者了解,2010年,中国储备粮管理总公司(中储粮)在全国收购的托市收购小麦数量约为2300万吨,而2009年这一数量在4000万吨以上,2010年收购的小麦数量比2009年少了约一半。  对于调控今年小麦市场“弹药”不够的忧虑,业内人士表示无需多虑。一位分析人士说,2009年收购的政策性小麦还剩余2000万吨左右,加上历年的库存,超过3000万吨,而2010年全国竞价销售的小麦数量也只有3000万吨左右,供应不成问题。  中华粮网分析师卢峰也对《第一财经日报》表示:“目前旱情对小麦价格的影响主要是心理层面上,春节期间,从河南驻马店和焦作等部分地区的情况来看,降水情况确实不理想,部分地区出现小麦苗枯死的情况,但是河南、山东、河北等小麦产区也是灌溉条件比较好的地区;现在已经立春,如果能下一场比较大的雨或者灌溉能跟上,麦苗能够正常返青,对产量的影响会比较小,损失还能弥补回来。如果到了3~4月份小麦扬花或是灌浆期,遇到灾害天气,那将对产量造成直接影响。”  多位业内人士表示,干旱对小麦产量的影响还不好判断,在市场形成涨价预期的环境中,如果有关部门能够确保小麦的供应,面粉价格会继续保持稳定。  一位业内人士说,没有国家补贴,面粉企业经营压力很大。以河北石家庄地区为例,按照目前的面粉价格,以每斤1.05~1.07元的市场价购进小麦,面粉加工企业没有利润,企业很难长期支撑下去。另一位分析人士则表示,面粉加工企业的利润已经很薄,利润率3%都不到。  今年1月27日,国家粮食局公告进一步扩大小麦定向销售范围,定向销售部分小麦给各地推荐的大型骨干小麦粉加工企业,加工小麦粉投放市场,以保证小麦粉市场供应,稳定市场价格。  业内人士介绍,在原来5家企业的基础上,此次又增加了河北华龙食品集团有限公司、河北金沙河面业有限责任公司等企业,总数约10家。这些企业获得的定向销售小麦价格要比市场价每吨优惠100元左右。  一位企业界人士表示:“全国面粉企业有1万多家,现在大多数企业不能参与小麦的定向销售,与获得定向销售资格的企业不在一条起跑线上,成本上吃亏,特别是中小企业,要长期维持下去很难。”转自第一财经日报(005)www.99qh.com02/09<本文结束>
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