芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周五大幅下挫，交易商称，因承压于美国农业部(USDA)预计产量和库存将增加。　　此外，获利了结亦打压市场，投资者在本周稍早价格升至去年11月来最高后继续出脱头寸，而美国大平原南部地区的硬红冬麦收割加速。　　CBOT小麦指标合约本周下跌0.4%，因周五的大跌抹去了本周早些时候的涨幅，终结了小麦连续两周上涨的运势。　　美国农业部在今日发布的月度供需报告中称，预计美国小麦供应将升至29年高位，而玉米和大豆供需状况趋紧。　　美国农业部表示，春季"绝好的生长环境"将保佑美国硬红冬麦收成，诱发对冬小麦产量创纪录新高的预期。　　美国农业部报告显示，美国2016/17年度小麦产量预估为20.77亿蒲式耳，5月预估为19.98亿蒲式耳。之前接受《华尔街日报》调查的分析师平均预估在20.17亿蒲式耳。　　硬红冬小麦生长在美国南部大平原地区，主要用于制作面包。　　堪萨斯州FrontierAg分析师LarryGlenn表示：“在大部分地区，田间小麦的生长状况都非常好。”　　美国农业部报告亦显示，美国2016/17年度小麦年末库存预估为10.50亿蒲式耳，创29年高点。这一预估高于美国2015/16年度小麦年末库存预估值的9.80亿蒲式耳，亦高于分析师预期的10.42亿蒲式耳。　　2016/17年度全球小麦供应量预计将增至2.578亿吨，高于2015/16年度预估值2.4301亿吨。　　CBOT指标7月软红冬麦合约收低15-1/4美分，或3%，结算价报每蒲式耳4.95美元。　　今日CBOT小麦期货预估成交量为216,180手。　　堪萨斯城期货交易所(KCBT)硬红冬麦期货的跌幅大于CBOT小麦。KCBT7月硬红冬麦期货收跌15-3/4美分，结算价报每蒲式耳4.65-1/2美元。　　明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春麦合约收跌15-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.38-1/2美元。