周二，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货收盘继续下挫。　　截至收盘，糙米期货收盘下跌12美分到14.5美分不等。其中9月期约收低12美分，报9.565美元/英担；11月期约收低12.5美分，报9.835美元/英担。　　9月合约的交易区间位于9.515美元到9.825美元。　　周一盘后美国农业部发布的作物进展周报显示，大米作物评级下滑。　　截至2016年7月31日，美国六个稻米主产州的稻米抽穗率为71%，上周57%，去年同期60%，五年同期均值54%。　　稻米作物评级优良的比例为66%，上周67%，去年同期70%。其中优15%，良51%，一般26%，差6%，劣2%。上周是优16%，良51%，一般26%，差5%，劣2%。　　周二糙米期货交易量估计为1309手，上一交易日为1427手。空盘量为11337手，比上一交易日高出368手。