据澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的最新季度报告显示，2016/17年度全球小麦产量预计比上年增长约1%，达到7.43亿吨。平均单产将创下历史最高，抵消小麦播种面积下滑带来的影响。　　北半球季节条件大体良好，提振小麦产量。　　2016/17年度美国小麦产量预计超过6300万吨，因为生长条件良好，提振单产创下历史最高水平。如果预测成为现实，将是2008/09年度以来的最高水平。　　哈萨克斯坦、俄罗斯和乌克兰小麦产量预计达到近1.1吨，比上年增长7%。该地区生长条件一直不错，单产将超过平均水平，创下历史最高水平。　　西欧部分地区的大雨可能造成该地区小麦产量下降。作为欧盟头号小麦生产国，法国初夏降雨量尤其高，当时小麦作物进入灌浆期。因而小麦质量和单产受到严重影响。同样，中国天气多雨，制约收获以及冬小麦质量。　　在南半球，阿根廷天气多雨，中断小麦播种，不过播种面积仍有望比上年增长25%。澳大利亚小麦生长条件一直不错。