澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的2月份作物报告显示，2016/17年度澳大利亚小麦产量达到创纪录的水平，因为天气条件理想，有助于澳大利亚小麦产量超过3500万吨。　　ABARES在2016/17年度产量最终预测报告中称，2016/17年度澳大利亚小麦产量为3513万吨。　　澳大利亚小麦增产加剧全球供应压力。2016年8月份全球基准小麦价格曾跌至十年来的最低水平。　　澳大利亚是全球第四大小麦出口国。随着全球小麦供应创下历史最高水平，澳大利亚在印尼等传统市场的份额减少，这可能导致更多的供应结转到下一年度。　　2016/17年度澳大利亚小麦产量创下历史新高，打破2011/12年度创下的前期历史纪录2990万吨。　　澳大利亚小麦农户在2016年12月份完成小麦收割工作。9月份澳大利亚大部分主产区出现大雨，使得澳大利亚小麦产量比上年增长近1100万吨。