芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周二小幅收高，但盘中触及三周低点，交易商称，投资者对本月稍早堪萨斯州遭遇雪暴可能对硬红冬麦造成伤害的担忧减轻。美国农业部(USDA)在每周作物生长报告中公布称，截至5月14日当周，美国冬麦优良率为51%，略低于预估值52%，之前一周为53%，去年同期为62%。　　虽然最近一周美国冬麦优良率下降两个百分点，但两周前遭遇严重雪暴的堪萨斯州冬麦优良率则上升了一个百分点。　　CBOT7月小麦期货合约收高1美分，报每蒲式耳4.24-1/4美元。　　今日CBOT小麦期货预估成交量为108,587手。　　堪萨斯城期货交易所(KCBT)7月硬红冬麦合约收跌4美分，结算价报每蒲式耳4.24-1/2美元。　　明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春麦合约跌1/4美分，结算价报每蒲式耳5.39-3/4美元。