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芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周三上涨，因担忧美国主产区寒冷天气及稀疏的积雪将导致作物受损。3月软红冬麦合约收涨2-1/2美分，报每蒲式耳4.36美元；7月28日以来首次收于50日移动均线切入位之上。 美国农业部周二下午报告称，主要种植州堪萨斯州的冬小麦作物生长优良率为37%，较11月底下降了14个百分点。 今日CBOT小麦期货预估成交量为121,635手。 交投最活跃的堪萨斯城交易所(KCBT)硬红冬麦合约领涨，升1.2%。3月硬红冬麦期货收高6-1/4美分，结算价报每蒲式耳4.41美元。 明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)3月硬红春麦期货合约收涨1-3/4美分，结算价报每蒲式耳6.19-3/4美元。
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