芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周一下跌，交易商解释说，因美国作物收成预估被上调，加上中美贸易纠纷持续和中国爆发猪瘟疫情，令投资者担心这一全球最大大豆买家的需求状况。　　ProFarme调五预计，2018年美国大豆产量将达到创纪录高位的46.83亿蒲式耳，平均单产为53.0蒲式耳/英亩。　　美国农业部(USDA)周一公布的数据显示，截至2018年8月23日当周，美国大豆出口检验量为901,620吨，此前市场预估为50-85万吨，前一周修正为650,021吨，初值为639,001吨。CBOT11月大豆期货收跌7美分，结算价报每蒲式耳8.48-1/4美元，此前跌至该合约自7月16日来最低的8.38-1/4美元。　　12月豆粕期货收跌5.70美元，结算价报每短吨310.60美元。　　12月豆油期货上涨0.27美分，结算价报每磅28.76美分。　　收盘后，美国农业部发布最新一期作物生长报告显示，截至2018年8月26日当周，美国大豆优良率为66%，略高于市场预估均值的65%，前一周为65%，去年同期为61%。　　大商所大豆和豆粕期货大幅下挫，因担心中国爆发非洲猪瘟，可能会减少对饲料的需求。　　今日CBOT大豆预估成交量为227,628手，豆粕为167,960手，豆油为134,179手。