根据对早稻的实割实测抽样调查推算，2021年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下：  　　一、全国早稻播种面积4734千公顷（7101万亩），比2020年减少16.6千公顷（24.9万亩），下降0.4%。  　　二、全国早稻单位面积产量5918公斤/公顷（395公斤/亩），比2020年增加173.0公斤/公顷（11.5公斤/亩），增长3.0%。  　　三、全国早稻总产量2802万吨（560亿斤），比2020年增加72.3万吨（14.5亿斤），增长2.7%。  　　国家统计局 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年8月25日  2021年各地区早稻产量情况    播 种 面 积 (千公顷) 总　产　量 (万吨) 单位面积产量 (公斤/公顷) 全国总计 4734.1 2801.6 5918.0 北　　京 　 天　　津 　 　 河　　北 　 　 山　　西 　 内 蒙 古 　 辽　　宁 　 吉　　林 　 黑 龙 江 　 上　　海 　 江　　苏 　 浙　　江 102.0 62.8 6160.9 安　　徽 170.9 99.2 5804.5 福　　建 97.0 61.9 6378.0 江　　西 1218.8 673.0 5521.8 山　　东 　 河　　南 　 湖　　北 120.2 71.4 5937.8 湖　　南 1219.6 743.8 6098.7 广　　东 858.6 524.2 6105.0 广　　西 807.5 480.0 5944.2 海　　南 111.3 68.1 6123.3 重　　庆 　 四　　川 　 贵　　州 　 云　　南 28.2 17.3 6119.8 西　　藏 陕　　西 甘　　肃 青　　海 宁　　夏 新　　疆 注： 1.未列出的省（区、市）没有早稻生产。 2.此表中部分数据因四舍五入，存在总计与分省合计数不等的情况。   　　附注：  关于早稻产量调查的说明  　　（一）调查范围  　　国家统计局公布的早稻产量数据，由以省为总体抽样调查得出。  　　由国家统计局各调查总队组织在国家调查县（市）开展抽样调查和实割实测调查。  　　（二）调查样本  　　早稻产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。  　　播种面积抽样调查在国家调查县（市）抽取3000多个样方地块开展早稻播种面积调查，根据调查基础数据推算得出省级早稻播种面积。  　　早稻单位面积产量抽样调查在国家调查县（市）抽取的面积调查地块中进行，全国共抽取近7000个测产地块，20000多个测产小样方，通过对小样方内早稻进行实割实测，推算得出全省早稻平均单产水平。  　　（三）测产方法  　　实割实测是指基层调查员在早稻收获前，按照《农林牧渔业统计报表制度》对早稻种植地块进行逐块踏田估产、排队，抽取一定数量调查地块做出标记，在收割期时由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂和称重等环节测量地块单产。省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产。  　　早稻产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出。