近几日，拉闸限电的消息霸屏，让人们不由对粮油加工企业能否正常生产、市场供应能否持续处在充足状态等十分重视起来，特别是在一个新的丰收的金秋季节来临之际，在拉闸限电大概率持续的情况下，我们应做出怎样的决择——“保收成还是保加工”？　　据期货日报记者实地调研的情况，当前我国秋季作物尤其是大宗农产品，如玉米、大豆、花生、棉花正迎来集中采摘与收购加工旺季，玉米的烘干与深加工、大豆和花生的压榨、籽棉加工成皮棉等一旦开机那就是一刻也停不下来的。此时，如何保证正常供电不但关系着丰收丰产，另一方面也关系到未来农产品市场供应量的增减，更决定着未来农产品市场整体价格走向，是一个关乎国计民生的大问题。更何况，当前我国多地阴雨连绵，高水分的玉米、花生等如果不及时收购并加工成合格产品，后期变质霉变的可能性很大。　　“今年东北三省一区玉米、大豆等农作物大丰收已成定局，这给农民增加收入、贸易商及产业企业搞好经营打下了扎实基础。“我已经开始收购玉米4天时间了，收购价折合成国标二级及以上玉米为2200元/吨。”黑龙江省玉米贸易商老柴告诉记者，虽然其公司所在地还没有开始拉闸限电，但各地紧张的局势和霸屏的限电消息还是让他紧张了起来。“9月27日我刚安装了一台80万元的发电机组，防患于未然，这样我也能安心收粮了。”老柴说。　　老柴说，环保管理力度的加强、拉闸限电在全国各地陆续出现，让燃煤的烘干塔随时都会停止运转，而烘干塔一旦停掉了，他们这些贸易商们就无法再开展经营活动，只能眼睁睁地看着丰收的玉米、大豆发呆。因此，他不得不提前做好应对措施与计划。虽然多投入了80万元，着实令人心疼，但他表示不会后悔。一是可以保证企业的经营不中断；二是在发电机市场需求大量增加以后，不但市场价格涨了很多，而且现在还很缺货，想买也不买到，还多亏了自己下手早。后期，如果出现拉闸限电情况，他就拥有了别人没有的优势，处在主动地位。　　“估计玉米、大豆价格的上涨机会不多，主要原因是受拉闸限电等因素影响，这会使下游的需求会出现下降。”老柴认为，作为用电大户，玉米深加工与大豆压榨企业会首当其冲。此外，当前国内大豆价格偏高，而豆粕价格较低，这让大豆压榨企业提高开机率的积极性不高，未来会对豆油、豆粕价格形成较强作用。　　常年在东北各地从事玉米、大豆种植与加工的老汤表示，拉闸限电在玉米、大豆产业刚刚拉开序幕，暂时还谈不上对玉米深加工业、大豆压榨业的开机率有什么大的作用，系统性的影响效果还没有出现。但随时、不确定时间长短的拉闸限电让企业很是“闹心”，如果企业没有自备的发电设备，拉闸限电会让生产线立即停止运转，造成很大的损失。例如：大豆压榨厂生产线突然停机，处在半成品状态的原料就会成为废物，还需要拆开机器清理。　　记者近一周时间在山东进行收获季花生市场调研时发现，很多油厂的生产深受“开二停五”的影响，不得不让发电机“随时待命”。目前，山东正处在新产花生剥壳与新米上市旺季，虽然新产花生产量增、含油率高，但绝大部分油厂没有开秤收购。究其原因，一方面是油厂陈花生原料库存充足，另一方面是生产用电所处的环境总是令人“忐忑不安”。　　江苏一家大豆压榨企业的负责人老朱告诉记者，9月14日以来，企业的生产就受到了拉闸限电的影响，部分合同及订单已不无法按期交货，只能选择延期。值得注意的是，从这家企业的下游客户的经营情况来，受食用豆粕供应不足的影响，再加上拉闸限电让处在生产线上原料浪费与变质，企业经营受损程度预计会越来越大。　　老汤表示，“保收成还是保加工”是拉闸限电给我们带来的一个新问题。从当前的市场发展态势分析，受新季作物发育期推迟及全国各地降雨较多影响，新作物集中上市的现象还没有出现，但预计会在10月上旬到来，届时大量水分较高的玉米、大豆、花生等会令粮油原料收购企业用电需求大幅增加，相关企业一定要提前做好准备。如果届时还拉闸限电，很可能会让农民会“丰产不丰收”，同时不排除大量的粮油原料坏掉的现象出现。与此同时，届时也是玉米、大豆、花生深加工业收购与开机生产的旺季，保证其用电需求同样重要。　　据记者了解，对于大面积出现拉闸限电的原因，至今市场上没有出现较为权威的解说，这让市场充满了猜测，产业企业更是“头疼不已”。另据了解，部分机构针参考拉闸限电已采取了一些措施，如为了遏制不合理用电需求，浙江省发改委在9月27日下发《关于启动有序用电方案的通知》，从9月28日起启动2021年B级有序用电方案，确保全省经济社会平稳有序。　　业内专业人士认为，拉闸限电不仅会引来涉农新问题——“保收成还是保加工”，而且还对很多产业与商品价格形成了重要影响。　　从拉闸限电原因分析，一是能耗双控的影响。部分地区或产业上半年能耗双控”有完成目标，当前就“一刀切”不让用电。二是当地煤窑与火电厂关掉较多或资源贫乏，造成电力供给不足，如吉林的煤炭资源少，当地拉闸限电会出现的较为频繁，当前在新的供暖季来临前，其不得不与内蒙古相关机构洽谈多购一些。三是新冠肺炎疫情过后，市场电力需求增长快，但供给端由增幅有限，如今年的水力发电量就不太给力，火电则受到了煤炭供应不足的制约。四是为了防止国际市场通胀输入。　　从拉闸限电对大宗商品的作用来看，重点是让大宗商品价格普涨的概率加大。其中，“用电大户”产业受冲击最大，如拉闸限电集中在四大高能耗产业——有色、黑色、化工、建材，近期铝、铁合金期现货价格的猛涨就是例证之一。据了解，铁合金、电解铝的生产需要大量电力支持，拉闸限电对电解铝的供给等有较强的约束力。来源：期货日报