菜籽油期货上市在即，郑州商品交易所对投资者以及期货公司的培训工作也是紧锣密鼓地展开。作为国内第一大菜籽主产省，湖北生产的菜籽近70%在省内加工，全省菜籽加工企业数十家。这些现货企业迫切需要利用期货市场开展套期保值业务。 
　　郑州商品交易所日前先在武汉举办了菜籽油期货推介会，借此让油脂企业和广大投资者对菜籽油期货有深入全面的认识，对菜籽油现货  
价格行情有正确把握。 
　　郑商所人士提醒，近几年来，影响我国菜籽油价格的因素日益增多。比如，我国农业种植结构调整，国内菜籽种植面积和菜籽油产量波动较大；入世后，油脂和油料进出量逐年增加，菜籽油价格受国际市场影响程度越来越大；另外，受石油价格剧增的因素影响，菜籽油转化为生物菜油的比重也在逐年增加，生物菜油需求对我国菜籽油价格影响日益增大。