最近，各地猪肉价格暴涨引起了社会各界的普遍关注。猪肉价格上涨、消费物价指数连续攀高也推动了大商所加快生猪期货上市步伐。昨日，大商所信息部副部长王伟筠向记者表示，大商所专门成立了生猪专家小组负责生猪期货的研发工作，目前，具体的生猪交割地正在加紧调研，研发工作已全面提速。
　　王伟筠表示，目前连交所设计的“生猪期货”合约标的是“三元杂交”瘦肉型活猪，以膘厚论质。体重在95千克-105千克之间、最后肋活体膘厚在25毫米以内、符合国家流通标准的生猪都可以进入交割。在交割地点的选择上，以湖南、湖北、河南3省生猪主产省作为生猪期货首选交割地点，具体交割地尚未确定。
　　大连商品交易所博士后工作站李晗虹认为，生猪期货可以为生猪现货企业提供有效的避险工具，为国家生猪市场调控提供积极配套服务。目前我国生猪现货规模巨大，猪肉年产量近5000万吨，养殖与消费范围广泛，品级易于划分，比较适合开展期货交易。另外，掌握生猪定价权，也有利于平抑生猪价格，实现稳定增收，从而降低食品加工企业的成本。
　　此外，昨日，记者从大商所获悉，棕榈油期货有望年内于大连商品交易所挂牌交易。这将成为大商所今年上市的第二个期货新品种，同时也将成为中国期货市场今年上市的第四个期货新品种。
　　据悉，作为工业用途最为广泛的植物油，棕榈油是仅次于大豆油、全球需求第二大的食用油，在全球食油总销售额中占28％的比重。目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种。