2008/09榨季，随着国内外食糖价差的变化以及国际海运费价格的波动，食糖进出口呈现出前半年大幅上涨，下半年涨幅趋缓的态势。2009年1-5月，市场对食糖价格存在攀升的预期，同时全球食糖产量大幅下滑，贸易商在糖价大幅上涨前的囤货行为导致我国食糖进口贸易呈现猛增的局面。据海关统计， 1-5月，全国累计进口食糖63.95万吨，较去年同期增长66%。6月份之后，国际糖价的高企使进口成本增加较快，限制了国内食糖进口的扩张，使得食糖进口量出现小幅回落。我国海关总署公布数据显示，2009年11月份中国食糖进口量为34,777吨。1-11月份我国累计进口食糖104万吨，同比增加44%。2009年11月份食糖出口量累计为57957吨，较2008年同期的50586吨增加14.6%。进口数据持续增加，而出口数据变化不大，从侧面说明国内呈现供需偏紧的局面。
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