1、2008/2009榨季印度的雨季的降雨稀少导致甘蔗产量严重低于预期值，巴西则是由于大量降雨，影响了甘蔗的收榨，也大大降低的食糖的产量，全球食糖消费的持续旺盛，全球食糖供需格局总体偏紧，再加上全球资本流动性的充裕，最终成就了国际糖市的28年内的新高。
2、2008/2009榨季产糖量较上榨季减少了240.9万吨，但消费却持续增长。2009/2010年度甘蔗收购价上调将对糖价形成支撑，干旱贯穿2009年灾害的始终，使得2009年的郑州白糖掀起了一波冲击2008年高点的上涨行情，可谓是波澜壮阔，价格持续走高。截止到2009年12初，国内白糖期现货价格均站上5000元/吨的高价位，远月期价更是直奔6000元！
3、通胀预期是否出现、天气的不确定性对郑糖期货影响很显著，国内国储食糖抛储动向、2010年甘蔗种植面积是否增加，也会对后市的糖价的影响较大，后期着重关注以上方面。
4、目前ICE糖价已经达到1981年以来的高位，而2009/2010年从食糖供需前景仍旧不容乐观，因此糖价将继续维持高位。郑糖方面，2010年的糖价将会出现前高后低的情形，但价格运行区间将由于食糖成本的增加以及供需格局偏紧等因素维持高位。预计糖价的底部区间在4000元左右。
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